銀の煮干中華1袋2食入りの商品になります。
　※トッピングは商品に含まれておりません。別途ご用意ください。

こちらの商品は通常便での発送となります。

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山形県新庄市 新旬屋 本店
店主半田が脱サラ後ラーメン学校にて基礎を学び、山形県新庄市で開業。
第三回次世代ラーメン決定戦優勝し、カップラーメン化し全国区の有名店になると、現在では全国のラーメンイベントに出店する人気店に。
山形県民が選ぶおすすめラーメンで、2023年、2024年、2025年と３年連続で選ばれ続け、名実ともに山形県を代表するラーメン店。

人気ラーメン店「朝の部」の人気メニュー「銀の煮干中華」
新庄市の人気ラーメン店「新旬屋本店」の朝限定メニュー「銀の煮干中華」が乾麺に！煮干をたっぷりと使用した「セメント系」のスープと全粒粉入りの麺が相性抜群です。濃厚な一杯をお楽しみください。

こだわりの麺とスープをお届け
山形県山形市の酒井製麺所が、新庄市の人気ラーメン店「新旬屋本店」とタッグを組んで生み出した「銀の煮干中華」です。全粒粉小麦のほか、中力粉や準強力粉などをバランスよくブレンドし、香ばしく歯ごたえのある中太の平麺が完成。なめらかでツルっとした食感が絶品です。スープは数種類の煮干を使用した、ザラザラの「セメント系」。濃厚な煮干のスープが麺とよく絡みます。お好みでチャーシューとネギをトッピングすれば、お店のラーメンさながらのおいしさです。

生麺を思わせる食感が自慢！蔵王水系の伏流水を使った、麺づくり
麺づくりにおいての重要なポイントは「水」。酒井製麺所では、地元の名山・蔵王水系のミネラル豊富で清冽な伏流水を使っています。雑味がなくクリアな軟水で、生麺のようなツヤツヤな茹で上がりになるそう。さらに生麺の食感に近づけるため、乾麺にも生麺と同じ原料を使用。小麦粉は、中力粉や準強力粉などをブレンドし、奥行きのあるもっちり食感に仕上げています。

乾麺一筋35年の職人と一年かけ作り上げた究極の麺…スープは数種類の煮干を使用した、ザラザラの「セメント系」スープ。
山形県山形市の酒井製麺所と新旬屋本店がタッグを組んで生み出した「銀の煮干中華」


【注意事項】
・ゆうパックでの配送の為、麺折れなど、配送中のイレギュラーについて保証しかねます。
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・発送まで1週間～2週間ほどかかります。ご了承ください。
・お届け先情報の入力を頂くまで【送料別】と表記されますが、入力を進めて頂きますと送料0円となります。1個の注文でも送料無料となりますので、お支払いへお進みください。
・送料無料は4食限定プランのみとなり、8000円以上の送料無料対象外となりますのでご了承ください。

【大量購入をお考えの方】
・業務用での仕入れをお考えの方は下記連絡先までお願いいたします。
新旬屋本店
0233-23-4634

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